Los Frutos secos y el Deporte

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXgkosrm2DCc4tCtI23DGzILddXQjLjWUe2gX1hILES1moY0yw0tZBlY8Fv3Vn_lT94FFLbxBcNLqNbwsBF74csI5IWarYK3HTebdrDbvjNQixplxwtQxAc4hFiFah9FsU_t336WWbPci/s1600/frutos_secos_deporte.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXgkosrm2DCc4tCtI23DGzILddXQjLjWUe2gX1hILES1moY0yw0tZBlY8Fv3Vn_lT94FFLbxBcNLqNbwsBF74csI5IWarYK3HTebdrDbvjNQixplxwtQxAc4hFiFah9FsU_t336WWbPci/s200/frutos_secos_deporte.jpg" width="195"></a></div> <div style="color: #eeeeee; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"> Los frutos secos son semillas pobres en agua y ricas en grasa, como la nuez, el anacardo, la almendra, la avellana, las pipas de girasol o los cacahuetes, o en hidratos de carbono complejos, como las bellotas y las castañas. Gracias a su interesante valor nutritivo se les considera alimentos apropiados para reponerse tras un esfuerzo físico intenso y duradero. Especialmente si este esfuerzo provoca un alto consumo de calorías o, lo que viene a ser lo mismo, un gasto energético importante.</div> <div style="color: #eeeeee;"> </div> <div style="color: #eeeeee; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"> <br> </div> <div style="color: #eeeeee; text-align: justify;"> </div> <div style="color: #eeeeee; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"> Este es precisamente el caso de los deportes de larga duración o de un ejercicio físico sostenido a lo largo del tiempo, como podría ser una excursión a ritmo fuerte de varias horas o pruebas deportivas prolongadas. El esfuerzo que se mantiene en estos casos provoca que, conforme se van agotando las reservas de glucógeno, el organismo emplea las grasas como principal combustible energético.</div> <div style="color: #eeeeee; text-align: justify;"> </div> <div style="color: #eeeeee; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"> Proteínas de alta calidad</div> <div style="color: #eeeeee; text-align: justify;"> </div> <div style="color: #eeeeee; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"> </div>

Los Frutos secos y el Deporte

Los frutos secos son semillas pobres en agua y ricas en grasa, como la nuez, el anacardo, la almendra, la avellana, las pipas de girasol ...

Propiedades de los alimentos: Las nueces

<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-gQt7JT2vgX5eegoqUKyAooqGKe3Ud5Bx1hEMUk8q9RvDqw0N32I0vcUrxIb8aimT8C_XxByJcDanXccD_cyWDGeMSQxu6rCfBCmsH40uw2SYJujRAScZZSZXa3F39fvAv2iB1jHLUghs/s1600/nueces.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-gQt7JT2vgX5eegoqUKyAooqGKe3Ud5Bx1hEMUk8q9RvDqw0N32I0vcUrxIb8aimT8C_XxByJcDanXccD_cyWDGeMSQxu6rCfBCmsH40uw2SYJujRAScZZSZXa3F39fvAv2iB1jHLUghs/s200/nueces.jpg" width="200"></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: small;">Se trata del <b>fruto seco</b> más estudiado por los científicos que han llegado a la conclusión de que su consumo moderado ayuda a proteger al organismo de enfermedades coronarias ya que reduce los níveles de colesterol total. Las <b>nueces</b> son ricas sobre todo en grasas <b>poliinsaturadas</b> de tipo <b>omega 3</b>, mientras que el <b>ácido oleico</b> (grasa monoinsaturada) sólo representa alrededor del 15%.</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Además, gracias a su contenido en <b>vitaminas del grupo B</b>, están indicadas para aliviar la fatiga, el estrés o el síndrome premenstrual. Las avellanas y las nueces son los frutos secos que muestran un mayor contenido en ácido fólico, seguidos de los piñones, los pistachos y las almendras; conviene recordar que los requerimientos diarios de ácido fólico, para una persona adulta, son del orden de los 400 µg.</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br> </span><br> </div>

Propiedades de los alimentos: Las nueces

Se trata del fruto seco más estudiado por los científicos que han llegado a la conclusión de que su consumo moderado ayuda a proteger al ...

Pancake integral de nueces y pasas

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglmuIZY8abn_Dinn_cGRh_z8EmEuFxwEXb6Qw6gPs3VbPKEs0z8ThSS-ExxT8LsijzpyytSaB-QPbgDuXI82gydIxjWUIUE0XyqVor75Dgvrt5t6LUDqkVUwvcM9QpN9_ok-97sID-Kivq/s1600/pancake-dulce-integral-pasas-nueces-light.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglmuIZY8abn_Dinn_cGRh_z8EmEuFxwEXb6Qw6gPs3VbPKEs0z8ThSS-ExxT8LsijzpyytSaB-QPbgDuXI82gydIxjWUIUE0XyqVor75Dgvrt5t6LUDqkVUwvcM9QpN9_ok-97sID-Kivq/s320/pancake-dulce-integral-pasas-nueces-light.jpg" width="320"></a></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Es especialmente durante las Navidades, cuando los almuerzos, cenas y demás comidas de empresa nos asaltan con su alto contenido calórico. </span><br> <br> <span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Pues para todas aquellas ocasiones en las que tengamos la posibilidad de  hacer de anfitriones, ofrecemos esta receta como sustitutivo de postres copiosos y pecaminosos. </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br> </span><br> <span style="font-size: small;"><br> </span><br> <div style="margin: 0px;"><span style="font-size: small;">Este pan integral aporta poquísimas calorias. Su proporción de grasas es prácticamente inapreciable, así como el de azúcar, ya que hemos decidido sustituirla  por  sacarina o fructosa.</span></div><div style="margin: 0px;"><span style="font-size: small;"></span></div></div>

Pancake integral de nueces y pasas

Es especialmente durante las Navidades, cuando los almuerzos, cenas y demás comidas de empresa nos asaltan con su alto contenido calórico.  ...

Recetario: Ensalada de Alcachofa y Mostaza

<div class="separator" style="border: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRcA5OgJWxRlf7WR_-CyllDyPbkWIGHXPrfPv2mde1DXBFecNso2tavj7S5Ws0m03LRnx1dW7UL-gqQcsCLYpNOA4CcZu3woV10HQykDqB-DU4A4_XDCIh5FfHUEz0PpNHINQ2ZbIg1J1g/s1600/ensalada-alcachofas.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" ru="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRcA5OgJWxRlf7WR_-CyllDyPbkWIGHXPrfPv2mde1DXBFecNso2tavj7S5Ws0m03LRnx1dW7UL-gqQcsCLYpNOA4CcZu3woV10HQykDqB-DU4A4_XDCIh5FfHUEz0PpNHINQ2ZbIg1J1g/s320/ensalada-alcachofas.gif" width="273"></a></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Ensalada de alcachofa y mostaza</b></span><br> <br> <span style="font-size: small;"><b> </b></span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Calorías/ración: 116 Proteínas: 5 g. Grasas: 8 g. Hidratos: 6 g. </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">  </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Ingredientes (4 personas)</b></span></div><br> <div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- 16 corazones de alcachofa (pueden ser en conserva)</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">- 2 tomates</span><br> <span style="font-size: small;">- el zumo de 1 limón</span><br> <span style="font-size: small;">- 1 cucharada de mostaza</span><br> <span style="font-size: small;">- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen</span><br> <span style="font-size: small;">- 1 cucharadita de perejil picado</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">- sal y pimienta</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Receta buena para: dietas de adelgazamiento, celulitis, estreñimiento, corazón, colesterol, diabetes, menopausia.</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"></div>

Recetario: Ensalada de Alcachofa y Mostaza

Ensalada de alcachofa y mostaza Calorías/ración: 116 Proteínas: 5 g. Grasas: 8 g. Hidratos: 6 g.    Ingredientes (4 personas) - 16 coraz...

Recetario: Coles a la provenzal

<div style="border: medium none; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEABxNgvGoe2YaoypQl5czHKzb2zqF3rT1R-yvh7oUDjkpmRoU5DEDFImBSwOii8a4E2JgDqRweVIfsQyCxiYpWzBSjz60X-8E4sT0IKgbg3waPUOkHrRFLa-n8TU2H6dCbpIbHlplmEPk/s1600/coles+a+la+provenzal.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEABxNgvGoe2YaoypQl5czHKzb2zqF3rT1R-yvh7oUDjkpmRoU5DEDFImBSwOii8a4E2JgDqRweVIfsQyCxiYpWzBSjz60X-8E4sT0IKgbg3waPUOkHrRFLa-n8TU2H6dCbpIbHlplmEPk/s320/coles+a+la+provenzal.jpg" tt="true" width="320"></a> <b><span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;">Coles de bruselas a la provenzal</span></b></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br> </span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;">Deliciosos repollitos con salsa de soja muy ligeros y con pocas calorías.</span></div><div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><br> </span><br> <b>¿Cómo se prepara Coles de bruselas a la provenzal?</b><br> <br> Pasos previos: picar el ajo y el perejil.<br> <br> Primeramente ponemos el aceite en una olla al fuego y echamos los ajos. Salteamos un poquito, y antes de que se oscurezcan los ajos colocamos los repollos.<br> <br> Ahora añadimos un chorrito de agua mineral y tapamos la olla cuidando que no se peguen. Agregamos la salsa de soja. <br> <br> Finalmente cuando esté a punto, echamos el perejil, la sal y la pimienta, y lo salteamos todo un ratito. <br> <br> </div>

Recetario: Coles a la provenzal

Coles de bruselas a la provenzal Deliciosos repollitos con salsa de soja muy ligeros y con pocas calorías. ¿Cómo se prepara Coles de bru...